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十二剥皮者1 (第6/62页)
他将土豆冷水下锅,煮十分钟再取出,将土豆对半切开备用;跟着是慢煮章鱼腿,章鱼则是沸水下锅,提出水面再浸下去,反复数次,等到章鱼腿卷曲,再侵入水中,开极小火保持睡没有沸腾,如此这般煮了35分钟,跟着取出备用。他又开始煎土豆,等把土豆炸到金h,又sU又脆,就开始煎章鱼腿。他把粗大的章鱼腿煎至表面金h,再加进迷迭香等香草调味,这道菜基本就做完了。 他又开始做酱汁,他将特级初榨橄榄油和柠檬汁、大蒜、盐和黑胡椒一起混合搅拌,做好后收起酱汁。然后是摆盘,他把h金土豆层层铺叠,最后是把粗大的四根章鱼腿每盘各放两腿,就叠在炸土豆之上,再把数片橙点缀于盘子上,最后是把酱汁均匀地倒在章鱼腿上。 三文鱼是今天早上刚空运到的,他早早就离开竹苑取回,放在保鲜柜里,此刻可以吃用。他把三文鱼切块,再倒进生cH0U、芝麻油、蛋h酱和芥末酱调味,扮均匀后,他将三文鱼堆放在蛋Ye涂抹过,并经过烤炉烘烤的法棍切面上,等三文鱼堆放好了,他又把卡露伽鱼子酱堆叠在三文鱼块上,然后再把几张薄荷叶点缀上去,颜sE搭配上鲜YAn好看。 酸汤他很快煮好,然后倒进粉丝、青口、带子、虾,番茄和罗勒叶一起煮,大火六分钟,待酸汤将配菜充分入味后,他再撒上胡椒粉,这道简单爽口的菜就好了。 等一切做好,蒸锅里蒸了二十分钟的西施粉果也做好了。 等他把这一切一一端放在她面前时,肖甜梨很是吃惊。 她看着满满一桌美食,讲,“你很有做厨子的潜质。” 他听了轻声笑,脱掉围裙,依旧穿着那套素雅的竹青sE和服,焚上香后,才坐下开始进食。 她啧啧两声道:“吃个饭还
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