60小j炖蘑菇 (第5/8页)

，而是配角。这些生长在腐烂木头与枯枝烂叶中的蘑菇富含独特的鲜味，烹煮时无需另外添加佐料，它们自身便是鲜r0U最好的佐料。

    沈清茗把Jr0U中多余的油脂煸炒出来，紧接着把五花八门的菌子倒进去，炒出香气，最后转移到砂锅中，进行文火炖煮。

    山Jr0U质紧实，炖煮的时间也更长一些。

    炖煮Jr0U的空当，沈清茗把h瓜削皮切丝，与萝卜木耳一起炒了一道清淡的素三鲜，最后还打了一个白菜蛋汤，时间也在忙碌中来到了酉时一刻。

    沈清茗招呼龙卿：“阿卿吃饭了。”

    龙卿应声而来，脸上的欢喜之sE仍旧那么真挚明媚，这也是沈清茗每天坚持做好几道菜的最大动力。

    “今天又这么多菜呀？让我猜猜这些菜又叫什么。”龙卿坐在自己的石凳上，虽然石凳还是歪的，但一点都不影响她的好心情：“这是J蛋白菜汤，这是红萝卜h瓜木耳炒菜，还有这一锅，应该就是杂菇煮山J了。”

    “噗！你说的什么呀。这叫小J炖蘑菇，还有这道叫素三鲜，而这道嘛。”沈清茗顿了顿，目光瞄向那道清汤，缓声道：“珍珠翡翠白玉汤。”

    “珍、珍珠……翡翠，白玉汤。”龙卿差点舌头都闪到了，不就是白菜汤吗？她忽然想起以前去酒楼尝鲜，便糗的看不懂菜名。什么夫妻肺片，狮子头，驴打滚，佛跳墙，她根本看不懂。

    “对呀，这小白菜又白又绿，可不就是翡翠白玉吗？这蛋花也像珍珠似的，这般漂亮，等会儿你得多吃点。”沈清茗二话不说给她盛了满满一碗饭，