第一章orsd?uvre(2)破浪Rebeta??o (第1/1页)

    昨天以前人还在瑞士做饭店管理实习的任允晨，无法想像自己居然会因为老爸一通电话，就跑回来帮他接管法国餐厅。

    也许是因为，在国外待得久了，忽然想念家的味道，也或许是老爸太会说服人了。

    「这间法国餐厅，是我旗下关系企业毛利最高的，不过自从老经理心脏病发住院後，之後我派去的每个人没几天都要求离职不然就转调别处，可是店里没个人管理我又不放心，我想来想去，允晨，这正是你可以发挥的舞台，去了，绝对会让你永生难忘。」

    呵，居然有这麽高难度管理的餐厅，他倒想看看那间餐厅的人，是不是有三头六臂。

    他决定先偷偷来试吃和观察一下环境，有个心理准备，同时，他也派人帮他调来所有员工的资料，想先了解一下每个人的背景和经历。

    「到了，就是这里。」男孩说着。

    任允晨停好了车，打开车门站定，看着眼前这栋四层楼的建筑。

    宏伟的米白sE石砖墙，柱面雕饰带有一点巴洛克的风格，很欧洲的古堡式建筑，看起来有一点年代了，据老爸说，这栋房子本来是某个从法国经商回来的富豪自住的，不过後来第二代守不住家业，家道中落，房子也跟着遭到拍卖的命运，刚好老爸因缘际会下买了下来，把它改建成餐厅，外观虽然没变，但里面却已经过重新整修了。

    「大门在那里，我走了。」男孩也下了车，拉紧了书包背带，往大门的另一方向走去。

    「哦，还有员工出入口啊。」任允晨微微点头向男孩道谢，一边自言自语着。

    现在时间快六点，餐厅也差不多要开门营业了吧。

    任允晨整了整衣领，带着期待的心情，大步迈出，往门口走去。

    「老大，有肥羊进来了。」男孩推开後门，直直走进内场的厨房重地，朝一名正坐在桌上，一边喝酒一边指挥众人做事的白衣厨师说。

    本来吵杂的厨房顿时安静了下来，众人朝男孩望去。

    「开什麽车？」正拿刀把羊肩排做骨r0U分离动作，嘴上留着两撇小胡子的厨师问。

    「Ferrari跑车，削光黑，很帅哦！」男孩放下书包。

    「穿什麽牌子的衣服？」正在切整蔬菜，一边炸着等下盘饰备料的厨师抬头问。

    「是那个F开头……范什麽铁诺的……」

    「靠！我还以为阿凯要骂脏话咧！」手上正挤着新鲜柠檬汁，准备等一下拿来做特调饮料，身穿着侍酒师西装的男人大笑骂着。

    名唤阿凯的高中生也忍不住跟着众人哈哈大笑，整个厨房只有一名低头在洗菜的金发碧眼外国人没有笑，因为他听不懂中文。

    「很好！」坐在桌上的白衣厨师突然一击掌，终於发话了。「阿凯，等一下去跟咩咩他们说，只要这个男的问说今天有什麽特别的菜sE推荐，就跟他说今天有主厨无菜单创意料理。」

    「多少钱啊？老大」阿凯嘿嘿J笑问着。

    白衣主厨伸出食指b了个1。

    「一万元吗？」阿凯瞪大了眼看向主厨。

    「哎，算给他便宜了。」白衣主厨甩甩手。「赛门，等一下酒就给他y推五大酒庄或是柏根地一级园的，香槟、白酒、红酒和饭後甜白酒都给他推一瓶，最近生意清淡，今天的业绩就靠他一个了，最少也要给他刷个两三万才符合他身分是吧？」

    「是，老大！」名叫赛门的侍酒师眼睛闪闪发亮，心中暗自祈祷那个肥羊每瓶都开，然後都喝不下，这样，他们晚上就可以拿肥羊的酒来庆祝大喝了！

    「那我去换上制服，赶快去跟咩咩他们说。」阿凯兴奋地抓起书包冲进更衣间。

    白衣主厨m0着下巴，开始思索要给这肥羊什麽好料的，让他砸下一万块都不会觉得心痛。

    嗯……冰箱里记得还有一些淡菜、生虾、g贝的海鲜，刚好可以在炎热的夏天吃一些清爽的前菜，行了！就那个吧！

    脑中有了灵感，白衣主厨跳下桌子，双手cHa腰，霸气十足地环视全场。

    「基哥，我今天的Horsd''''''''?uvre要做点不一样的，帮我处理一下淡菜、生虾和g贝，阿飞帮我找个有裂缝的烧陶弧形蓝sE大盘，再准备柠檬、橄榄油、苹果球，及做海水慕斯的佐料，AlexVenir！」

    被点到名的立刻放下手中的事情，转身为得到的指令开始忙碌。