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第99节 (第2/2页)
妙了,时令食材方显根本,美食本就并非是以名贵食材的堆砌,符合自然之道,也是洛家菜的核心要义之一,光是这一点,洛樱不愧是洛家人,豆腐丝细如牛毛发丝,刀工极致。” “看到现在,食材,刀工,火候,厨艺之道,心态之稳,不说是年轻厨师,即便是与我一般的同龄人,华国厨师有几人能及她?” 看到这样的评价,网友们简直倒吸了一口凉气。 如果说一个两个业内人士这么说,还可能是亲友人情,被买通。 但现在,微博上,评论区里越来越多的专业人士冒出来,细细的一点点分析,告诉你她为什么这么牛逼。 厨师固然论资历,看年资,但那远超出常人,并非平常人能够揣测的天才绝不在此列。 “我收回前一条微博的话,华国当代厨师,不是有几人能及她,而是无人能及。” “镶银芽,这道菜起码百年没有上过菜单了,用绣花针穿线到豆芽里,当年我看到记载的时候自己也试过,扎了一手的血,起码同代厨师,我不知道有谁能做这道菜的。” “还有开水白菜,我自己一个人不敢做,更不敢在这种要做六道菜,不容失误的考核里自己做两道传奇菜。” “抓心挠肝啊,镶银芽和开水白菜上不上菜单?洛家楼什么时候开,我等着呢?你要是没地方开,我把我餐厅让给你!我给你做帮厨,@民以食为天。” 很多没有来得及看视频,或者只是看了一点点的网友们看着这一条条微博惊呆了,要不要这么夸张。 直到一些营销号截屏的动图出来,快如闪电的文思豆腐刀工,十几秒快炒出锅的爆双片,还有一针一线传出来的根根银芽…… 网友们真真切切的体会到了什么叫做厨艺出神入化,碾压,彻彻底底的碾压。 这样的技艺,这样的人,如果她不配做传承人,还有谁更配? 与此同时,针对博主【老九谈吃】三问的华国文旅部的问题,华国文旅部虽然没有给出回复,但已经有好事的网友来回复了。 【吃货团团】:对于@老九谈吃的三问华国文旅部,我觉得现在咱们可以替文旅部回复了。 第一,“长期从事熟练掌握技艺”,洛樱小jiejie是家族百年传承,自幼学厨,虽然时间上不及,但天赋和接受言传身教都不用说了吧? 第二,“代表性与影响力”,洛家楼历史悠久,即便是如知情网友们所说近年倒闭,但那数百年的传承犹在,我们的味觉记忆犹在,论代表性,没有人能比洛樱小jiejie更能代表洛家菜,论影响力,看看微博上的一圈厨师大v,高达百万的粉丝,无论是业内业外,洛樱的影响力都远超于罗庸。 第三,“传承与培养后人”,洛樱小jiejie虽然现在还没有收徒弟,但是以她@民以食为天的百万粉丝微博账号,上传的厨艺教学视频细致入微,统一解答问题,她倒是没徒弟,但是有着百万级别的学生! 博主吃货团团这一席话一出,瞬间迎来大量网友们的转发同意。 而有跟行当沾边的老京城人,直接趁着热度挖出来当年的过往。 洛樱爷爷前脚过世,罗庸还在病床之前如同亲生孝子,后脚丧仪办完直接带了所有厨师出走,其中可是连细节都写的清清楚楚,网友们更是一片哗然。 自立门庭这也就罢了。之后还欺负上小姑娘,抢了人家的名头位置,甚至在输了之后还不服气在网上搞事。 在这微博爆料之中,不仅仅是这些,还写了罗庸如何为带到梁王府的厨师们画下大饼,股份赠送,但实际上一点都没有兑现。 原本在洛家楼的时候,上头有洛老爷子做主,罗庸虽然是大徒弟,但并不敢对下边的厨师如何。如今自立门户,一下子就摆起了老板的谱,说的干的和从前允诺的想去甚远,不再是曾经洛家楼和蔼可亲的大师兄,大权在握完全就变了个人。 洛樱看着有人爆料罗庸创立梁王府的具体事件,里边的弯弯绕绕,门门道道可谓是细致入微。 这可不是随随便便找个人就能问出来的,还有罗庸欺压手下厨师的事情,这可都是内部的事。 就像是现在那社交软件上匿名爆料公司黑料一般,什么梁王府店大欺客,什么以次充好饭菜里吃出来虫子,什么厨师入职一月被辞退……一时之间,各种罗庸与梁王府沾边的事儿都冒出来。 墙倒众人推,与罗庸,梁王府存在龃龉的人更是借此机会也掺和了一脚。 随着越来越多真相,丑闻的爆出。原本质疑华国文旅部,暗指洛樱存在问题的博主【老九谈吃】压根就不出声了甚至不少愤怒的网友跑到了《寻味华国》节目去找毛病。 而当初随大流,跟着【老九谈吃】对洛樱破口大骂,污言秽语的网友们大多静悄悄地删掉了微博,没战队的说自己早就知道有问题,拥有一双慧眼,站对了的欢欣鼓舞,站错了的静悄悄连句道歉也没说。 舆论的扭转不过是一朝一夕的时间,风云变动,事态的发展早已不是最初能控制,更早已超出了一些人的预料与计划。 京城罗家,罗庸看着平板电脑上掉转风向的舆论,还有不住地从哪里冒出来的各路指责他的正义人士,心中怒火滔滔。 在罗庸原本的计划之中,按照昨天的舆论高潮,今日文旅部应该直接公示,接受群众审议重新考核评定才是。 万万没想到,文旅部居然直接公布了考核视频,宣布我们绝对公平。 眼下梁王府的官博更是涌来了无数的人,评论,私信里各路言语齐出。 还有这些出来爆料的,别以为他不知道是谁! 洛樱,洛家菜,洛家楼。 看着屏幕上满屏的洛家洛家,他这辈子就敌不过洛家人吗? 罗庸的拳头重重地拍在桌上,茶几上的烟灰缸直接摔在地上,四分五裂。 而站在一边的助理大气都不敢喘一声,竭力隐藏着自己的存在感。 就在此时,茶几上的手机铃声忽然响起,在沉寂的客厅之中格外的刺耳。 罗庸接通了电话,对面传来带着颤抖的话音。 “老板……店里往后预约的客人都来取消预约了。” 还没等罗庸回话,对面似乎视死如归一般说了一句话就撂下了电话。 “还有……邢师傅他们都交了辞呈,大厨房的班子一块都走了。” 罗庸气怒攻心,只觉一口血涌上喉头,人直直地倒了下去。
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